Arquivos mendoza — Meu Jardim Interior

TOUR DE VINÍCOLAS EM MENDOZA: NOSSO OITAVO DIA DE VIAGEM

29 • 12 • 2017

Oi pessoal! Estamos chegando ao fim dos posts de Mendoza… Mas antes disso, um dos passeios mais incríveis que fizemos: o tour de vinícolas em Mendoza. <3

Nosso dia iniciou-se como de praxe: esperando no hall do hotel para que a van do passeio viesse nos pegar. Depois disso, passamos por vários hotéis buscando outras pessoas também. Uma coisa que me chamou a atenção foi que o passeio estava bem cheio de gente.

Esse passeio fechamos com a Kahuak e custou 1990 pesos por pessoa (400 reais). Um pouco caro, mas valeu cada centavo!

TRAPICHE

A primeira vinícola que visitados foi a Trapiche, uma vinícola mais antiga, industrializada e que tem como foco uma grande produção.

IMG_2819

Todas as vinícolas que visitamos eram lindas, tentando equilibrar a natureza ao redor com as construções que são sempre diferenciadas, porque se tornam a “marca” de cada uma. O tour começa com uma guia, da própria vínicola explicando sobre a história da Trapiche e a relação dela com Mendoza.

Durante muitos anos foi utilizada uma ferrovia em Mendoza para transportar os vinhos nas barricas. Porém, as mudanças no clima e entre outros fatores, faziam com que os sabores ficassem muito alterados. Por isso foi criada uma lei que dizia que os vinhos tinham que ser embalados (ir para as garrafas) nas mesmas cidades onde haviam sido produzidos. Isso fez com que a ferrovia passasse a ser inutilizada e hoje ela serve mais como decoração… Como podemos ver na foto acima.

IMG_2839

IMG_2823

Na Trapiche experimentamos Cabernet Franc, Sauvignon Blanc etc, vinhos mais secos e amargos ao paladar. O que mais me agradou e que eu comprei pra beber em um momento especial pois foi meu vinho favorito na viagem foi um vinho branco colheita tardia. Doce, leve e perfeito.

IMG_2892

 

SINFIN

Toda vez que eu lembro da SinFin a primeira coisa que vem na minha mente é a guia maravilhosa que a gente teve. Em questão de realmente aprender sobre o vinho e como degustá-lo, essa visita foi nota mil. Além do fato de que os vinhos deles são deliciosos e dificilmente encontrados no Brasil.

IMG_2918

A SinFin nos proporcionou um tour pela sua vinícola na parte interna, ou seja: essas máquinas na foto acima onde o vinho é colocado para decantar, as barricas que tem como objetivo a maturação, etc. Seus vinhos são feitos, em média escala e a maior parte é exportado para Europa e China.

IMG_2962

Bonarda é uma uva específica da Argentina e foi nosso vinho favorito da vinícola. Todos seus vinhos, entretanto, são marcantes pelo sabor forte e marcante. Um dos seus vinhos mais famosos, entretanto, é o Malbec. Ah! E Malbec é a uva mais cultivada em Mendoza, pois as condições climáticas são favoráveis ao seu plantio. É um vinho forte, bom para acompanhar carnes.

IMG_3008

Melhor guia! Generosa, além de colocar o suficiente para degustarmos os vinhos nas taças, ela deixava as garrafas na mesa, ao nosso dispor, caso quisessemos beber mais de cada vinho. Não resisti e comprei um azeite lá, que amei.

ZUCCARDI

Confesso que fui na Zuccardi com expectativas, pois li muitas resenhas na internet sobre a vinícola. Pra começo de conversa, a degustação é feita durante o almoço e um ponto negativo pra mim foi o fato de eles não apresentarem os vinhos explicando cada um, como foi feito nas vinícolas anteriores. Também não focaram muito em contar a história da própria Zuccardi, que eu teria gostado de ouvir.

É uma vinícola familiar, sua produção de vinhos é menor, mas eles também produzem azeite de oliva.

IMG_3010

Quando chegamos a mesa estava organizada dessa forma e eu achei bem intimista, já cheguei me sentindo aconchegada ao lugar. E foi aqui, nessa vinícola, que eu tive uma grata surpresa: a oportunidade de fazer amizade com um casal que atualmente mora na Austrália – o Malcom e a Gerry.

Eles estavam um pouco perdidos, pois a maioria das pessoas falavam português ou espanhol, mas ninguém exceto os guias falavam inglês, por isso ninguém estava interagindo com eles. Daí que o Dan comentou com o pessoal na mesa que eu falava em inglês e as pessoas me incentivaram a conversar com eles. E eu, morrendo de vergonha, puxei papo com eles e a conversa simplesmente rendeu.

Foi uma delícia porque acabamos conversando muito e dando muita risada, principalmente a Gerry e eu. Atualmente trocamos emails e ela é sempre muito amorosa e querida. E esse momento, em específico, me faz lembrar que a melhor parte das viagens são as pessoas. <3

IMG_3054

Até imprimi essa foto, de tanta alegria que ela irradia…

IMG_3016

Eles foram uma grata surpresa e, fiquei tão feliz que tirei uma foto com eles na instax e dei de presente 🙂

IMG_3013

Falando de comida: achei o almoço delicioso e farto. Começamos com uma bruschetta de presunto parma, queijo e muito azeite. O azeite deles é bom demais! Meu favorito foi o Changlot.

IMG_3015

Quem me conhece sabe que meu prato favorito é lasanha e essa estava boa demais!

IMG_3019

Não gostei tanto da sobremesa, mas estava gostosinha.

IMG_3059

Após o almoço, fizemos uma visita à fábrica de azeite da Zuccardi, onde aprendemos sobre a produção. Comemos azeitona direto do pé também, mas é amargo pra caramba! kkk

Na foto acima, esse guia que também era super simpático, nos ensinou a degustar azeite e a saber quando um azeite é bom e quando não é. Confesso que achei super interessante e que agora eu realmente me preocupo com isso e aprendi a apreciar azeite.

IMG_3029

Depois desse dia cheio de vinhos, de pessoas queridas e muita informação, voltamos pra casa cansados, mas com o coração extremamente grato por tudo que vivemos. Viajar muda a gente, faz a gente querer ser melhor e a dar o devido valor às experiências.

Com amor, Li.

 

Postado por Lilian

CAVALGADA EM MENDOZA: NOSSO SÉTIMO DIA DE VIAGEM

04 • 12 • 2017

Olá, pessoal!

Sim, fiz a viagem em agosto, já estamos em dezembro e eu ainda não terminei. Mas sabe o que acontece? Acontece que enquanto eu escrevo cada um desses posts eu revivo a viagem. E eu sei que era pra eu ficar feliz enquanto escrevo, mas na verdade eu sinto tanta saudade que dói o coração HAHAHAHA quem aí já sentiu isso ao retornar pra casa depois de uma viagem maravilhosa?

Aliás, você já viu o primeiro post de Mendoza? Então clica aqui se você quer conhecer mais sobre o passeio Alta Montanha <3

Voltando ao assunto do nosso post, você já andou a cavalo alguma vez na vida? Se ainda não fez isso, sério… faz pelo menos uma vez! É tão incrível que nem sei explicar. E o engraçado é que quando estávamos planejando a viagem, eu insisti pro Dan que queria fazer esse passeio de qualquer jeito, ele indo ou não. E ele me respondeu dizendo que não ia porque não queria ficar assado hehehehe Eu falei com mais jeitinho e ele, vendo que eu não desistiria, topou ir comigo. E num é que ele amou?

Fechamos o passeio com a Los Pingos Cabalgatas, pelo equivalente a 200 reais (pagamos 990 pesos argentinos) e estava incluso: passeio de cavalo pelos vinhedos em Luján de Cuyo, degustação de vinho na vinícola Krontiras e almoço que seria um asado criolo (um churrasco).

Eles passaram por volta das 8h30 da manhã para nos buscarem no apartamento e, assim que nos pegaram, buscamos também mais um casal no hotel e partimos em direção a uma pequena sede que eles possuem em meio aos vinhedos, onde os cavalos ficam. Um diferencial desse passeio foram a quantidade de pessoas – no caso só nós 4 – que tornou o passeio muito mais intimista.

IMG_2621 IMG_2622

O nosso guia, Franco, era super atencioso, realmente muito simpático e tornou nosso passeio ainda mais legal. Como eu era a única do grupo que já havia andado a cavalo, o guia disse para eu subir e ir na frente com meu cavalo, pra gente formar uma fila.

IMG_2626

Seguimos uma trilha no meio dessa vegetação mais características de regiões áridas, com vegetação rasteira e pequenas árvores. O que eu achei bem interessante pois nos permitiu vivenciar mais da natureza da cidade.

IMG_2644

Quem vê esse sorriso na cara do Danilo nem imagina que não queria fazer o passeio…

IMG_2646

IMG_2651

Postei essa foto só pra mostrar nosso guia, Franco, ali do lado. E essa roupinha de equitação, minha gente? 😛

IMG_2653

Como a zueira não tem limites, quando olho pra essa foto imagino o cavalo virando pra um lado e o Danilo se perguntando, se eu puxar as rédeas pro outro lado, será que ele vai me obedecer ou sair correndo e me deixar cair no chão? 😛

Ah, mas por que eu deveria fazer esse passeio? Eu sinceramente fiz porque amo cavalos. Mas esse passeio tem um ritmo diferente, que te faz apreciar o ambiente onde você está, se desconectar um pouco do celular e viver realmente a experiência.

IMG_2678

IMG_2688

Quando seu namorado faz uma carinha de nenis te chamando e você fotografa isso espontaneamente 🙂

BODEGA KRONTIRAS

Primeiramente, bodega é o nome usado para vinícolas. Nosso passeio incluía uma visitação e degustação à bodega Krontiras, que possui uma proposta super diferente, já que ela é orgânica e biodinâmica. Alimentos orgânicos nós já conhecemos, mas uma vinícola biodinâmica foi realmente uma surpresa, já que sua infraestrutura é toda pensada segundo tais princípios.

IMG_2693 IMG_2694

Coloquei a foto acima para tentar representar um pouco do lance biodinâmico. Eles dispoem cada coisinha dentro da vinícola de maneira que estejam na posição certa referente ao sol e etc. É bem confuso, mas faz com que a arquitetura projetada seja bem diferente das vinícolas em geral.

IMG_2695

Aqui o vinho fica numa espécie de processo de decantação, onde separa-se o vinho dos restos orgânicos. O interessante é que as características do vinho são diferentes lá dentro, por isso, um desses produz não só um tipo de vinho, mas vários: a parte que fica embaixo, perto dos restos orgânicos (casca da uva) por exemplo, gera vinhos mais frutados, que acabam por ser mais doce.

IMG_2710

Aí na foto temos vários barris de roble que são utilizados para armazenar o vinho, por um tempo determinado, atuando na sua fermentação e maturação. Esse tempo que o vinho fica no barril influencia diretamente no sabor que ele vai ter.

IMG_2725

Primeira árvore da vinícola que fica bem no centro da propriedade <3

IMG_2730

Espaço utilizado para a degustação dos vinhos

IMG_2746

Toda descabelada após a cavalgada, aprendendo a sentir o aroma do vinho antes de prová-lo.

oi oiii

Que delícia foi passear pelos vinhedos. Sério! Uma beleza totalmente diferente da qual eu convivo em São Paulo.

oiiiiii

E após esse passeio delicioso, voltamos para nosso ponto de encontro, onde nos serviram um churrasco com direito a carne, linguiça, morcilla (uma linguiça de sangue de boi que eu não quis provar), salada de tomate acompanhados de vinho e suco e com frutas de sobremesa. Foi bem gostoso e aproveitamos esse momento pra matar a fome e conversar com o outro casal que fez o passeio com a gente.

WhatsApp Image 2017-12-04 at 12.57.53

(sorry pela foto de celular, só queria deixar registrado mesmo. simples, mas gostoso)

Depois eles nos deixaram novamente na cidade, onde tomamos um sorvete com esse casal. E então eu e o Dan demos um pulinho no mercado central onde compramos alfajores e doce de leite pra levar pro Brasil e depois passamos no Carrefour, onde compramos algumas coisas pra casa e vinho. E aqui fica um adendo: Mendoza é toda plana e andar pela cidade é uma delícia. A arquitetura das casas, as praças que estão por toda a cidade (já que são um ponto seguro em caso de terremotos) a tornam deliciosa.

Aliás, essa é uma informação bem interessante. Como Mendoza está próxima a várias cadeias montanhosas, sofre muitos abalos sísmicos que causam terremotos. E após a cidade ser destrupida por um terremoto, há 150 anos, na sua reconstrução formaram novas leis, que defendem que a cada X metros deve haver uma praça na cidade. Assim, quando há um terremoto, as pessoas devem sair de suas casas e irem para a praça mais próxima, sendo que as praças são zonas seguras.

E então andamos para o nosso apartamento, onde ficamos de boas e tiramos um tempo pra mexer em celular, tomar um banho, deitar na cama, atualizar os gastos no caderninho e… escrever um pouco no caderno de viagem.

Até o próximo post, pessoal!

Com amor, Li.

Postado por Lilian

PASSEIO ALTA MONTANHA E NOSSO SEXTO DIA DE VIAGEM

20 • 11 • 2017

Olá, pessoal! Tudo bem? Preparados para conhecerem o passeio de Alta Montanha, em Mendoza?

Agora começam a série de posts sobre Mendoza, na Argentina, cidade que nos conquistou. ah, Lilian, mas por que escolheu Mendoza? Acontece que quando estava pesquisando sobre Santiago, vi que muitas pessoas iam para Mendoza também, por ser perto. Portanto falei sobre isso com o Dan e ele topou sem nem pestanejar e descobrimos que foi a melhor decisão que fizemos. Eita cidade gostosa! Dá vontade de ir morar nela, sério.

Mendoza é uma cidade que também está localizada aos pés da Cordilheira dos Andes. Nosso vôo para lá demorou cerca de 35min – ou seja: foi muito rápido! Mas isso vocês já conferiram no último post, né?! No post de hoje vamos conhecer um pouquinho mais dessa cidade montanhosa que é conhecida pelos bons vinhos e azeite de oliva.

Nosso dia começou bem cedo com os guias da Cepas Tour nos buscando diretamente no hall do hotel – porém fechamos o passeio com a Kahuak por 860 pesos argentinos. Dessa vez não nos atrasamos HAHAHA e na verdade chegamos mais cedo no hall do hotel e ficamos esperando. Fomos em uma van passando pela cidade para buscarmos o resto do pessoal (o que foi rápido, pois a cidade é pequena) e seguimos para os pontos turísticos. Durante todo o caminho o guia falou em espanhol e em inglês, por conta de estrangeiros no nosso grupo. Aliás, isso eu achei bem diferente em Mendoza: tem brasileiros, mas beeem menos do que em Santiago. Em certo ponto achei melhor, pois nos permitiu vivenciar melhor a cidade, o idioma, etc.

IMG_2241 IMG_2238

Nossa primeira parada foi no Dique Potrerillos, que é basicamente uma represa construída por metalúrgicas para controlar o fluxo de água. O que eu achei mais interessante na região foi o clima árido e como é interessante perceber a diferença na vegetação e na geografia quando você está presencialmente em um lugar.

IMG_2265

A qualidade da foto não está muito boa porque tiramos enquanto a van andava, mas quis registrar essa vegetação tão deliciosa de se ver. Sério… a van ia andando e eu mal piscava de tão bonita que é essa vegetação no inverno com as montanhas ao fundo…

aaa

Daí que durante o caminho eles fizeram uma pausa em um café. Eu comprei um cartão postal e nós dois compramos um alfajor de lá para dividir e podermos experimentar. No final foi o melhor alfajor que comemos na viagem! Ele é caseiro e achamos delicioso. Compramos uma caixa com 12 unidades e o nome do lugar, caso queiram saber, é Casa Suíça e fica no vilarejo de Uspallata.

IMG_2289

Cidadezinha rústica e bem pitoresca…

IMG_2320

Logo pudemos ver o Cerro de los 7 Colores que é essa montanha que possui 7 colorações diferentes, devido à composição das rochas. Lindo, não?

IMG_2364

Já essa última foto representa uma pequena tristeza: nesse ano não nevou em Mendoza. Porém, não tínhamos como prever isso… Nossa ida para Mendoza não ocorreu em busca de neve, graças a Deus, se não teríamos ficado chateados hehehe No fim, a única coisa que havia funcionando na Estação de Ski Los Penitentes era o teleférico, que não fomos pois achamos caro e nem daria pra ver neve…

Porém, apesar de não não ter neve, estava um frio da bexiga! Danilo até tentou se esconder do frio…

IMG_2380

Já eu só estava querendo saber era das fotos mesmo 😛

IMG_2383 IMG_2391

Desculpem a surra de fotos, tá bom?

IMG_2455

Da estação de ski seguimos pra um dos pontos mais incríveis de se admirar do passeio: a Puente del Inca – uma formação rochosa natural que forma uma ponte. Junto à ela estão os restos de um spa de águas termais que foi destruído após uma avalanche na década de 60.

mendoza

E a arquitetura da Puente é linda porque é uma mistura de natureza com algo criado pelo homem, sabe? E como a natureza se impõe e se mostra sempre mais forte do que nossas ações.

IMG_2503

IMG_2510 IMG_2512 IMG_2525

DICA: ali tem várias bancas com as pessoas vendendo seus artesanatos. É um bom lugar pra comprar lembrancinhas e rola pedir um desconto 🙂

mendoza1 mendoza2

Após isso, fizemos uma pequena parada em um ponto que nos permitia ver o topo do Monte Aconcágua: a maior montanha fora da Ásia. Pra quem se interessar mais por ele, existe outro pacote que inclui uma caminhada que permite conhecê-lo melhor, porém não tem o objetivo de escalá-lo.

IMG_2534

E por fim, mas não menos importante: Las Cuevas – o ponto mais alto do passeio e aonde senti um frio tão intenso que tremo só de lembrar… A temperatura estava em torno de -10ºC e sua altitude é de cerca de 3151m de altura, sendo que ela fica a 195km de Mendoza :O Pra vocês terem uma ideia, eu quis ficar dentro da van, mas ventava tanto, que a van balançava! Las Cuevas é um pequeno vilarejo e a única “atração no local, além da paisagem, é um restaurante.

IMG_2582 IMG_2589 m6

m3

E logo após isso fizemos o trajeto de volta, parando em Uspallata apenas para ir ao banheiro (fiquei chateada que o lugar que vendia o alfajor delicioso estava fechado… queríamos mais pra trazer de lembrança) e logo chegamos em Mendoza, com a Van nos deixando na porta do nosso hotel.

Daí pegamos as malas no hall de entrada para levarmos pro nosso quarto, exploramos nosso quarto, desfizemos as malas, enrolamos pra caramba, tomamos banho e por volta das 22h fomos jantar no delicioso restaurante Anna Bistrô (farei um post só com dicas de restaurantes em Mendoza, me aguardem!).

Após o jantar pegamos um táxi em Mendoza – olha a info – taxistas em Mendoza são muito loucos! Os carros geralmente são bem velhos e eles correm na velocidade da luz. Em compensação, sai muito barato! Pegamos táxi porque na cidade ainda não há Uber.

E chegando no apartamento logo capotamos, já que teríamos passeio bem cedo no dia seguinte também. Vem com a gente? <3

Com amor, Li.

Postado por Lilian
12

Meu Jardim Interior • todos os direitos reservados © 2018 • powered by WordPress • Desenvolvido por