Olá, pessoal! Tudo bem? Uma das primeiras perguntas que surgem na nossa mente quando o assunto é viagem é o que comer no lugar para o qual vamos. Por isso esse post responde ao: “o que comer em Santiago?”
Primeiramente, não conhecemos muitos restaurantes chilenos. Como nossa grana estava curta, a escolha que fizemos foi de priorizar os restaurantes em Mendoza (Argentina), então em Santiago fomos em alguns restaurantes que encontrei na internet e que estava com vontade de experimentar, mas passamos longe dos mais caros e famosos da cidade (no caso, os mais turísticos) e priorizamos aqueles que os chilenos realmente frequentam.
1. DOMINÓ
O Dominó é na verdade uma lanchonete que vende hot dogs e sanduíches. Está espalhada por toda a cidade, então é fácil de encontrar. Eu já queria experimentar os lanches deles, então comemos lá no nosso primeiro dia em Santiago, já que tinha um dentro do shopping em que fomos.
Nós não sabíamos que os lanches eram gigantes, senão tínhamos dividido um! E pausa pra dica: todos os lanches são gigantes em Santiago hahahaha Pedímos um suiza (carne, tomate, queijo e maionese) e um italiano (carne, tomate, maionese e guacamole) e suco de framboesa pra acompanhar. Os lanches são bem gostosos, o tipo italiano era melhor que o outro e o suco de framboesa eu achei mais ou menos, não fez muito meu paladar não.
2. GALINDO
Acho que não tem como você pesquisar “lugares para comer em Santiago” e não se deparar com o Galindo. Eles são famosos por venderem comidas típicas chilenas a um preço justo. Costuma estar sempre cheio, mas o atendimento é ágil e eficiente.
A entrada dele é assim 🙂
Pedimos um “bife a lo pobre” que é um prato bem típico do país. Consiste em uma carne assada, acompanhada de fritas e ovos fritos. A comida estava simples, mas boa e o suco de manga estava delicioso. Lembrando que lá eles dão o couvert (entrada) como cortesia.
3. LIGURIA
Outro restaurante bem popular e conhecido é o Liguria. Eles também vendem comidas típicas chilenas mas a pegada deles é um pouco diferente, mais sofisticada que o Galindo. Pedimos os lanches: Chacarero e Barros Luco.
A grande diferença do chacarero é que vem com essas pimentas verdes. Ele é bem apimentado, mas o tempero é gostoso.
Já o Barros Luco, segundo o Dan, lembra o tempero da carne louca, bem famosa aqui em SP.
PISCO SOUR: uma das bebidas mais famosas do Chile e… eu não gostei! Dizem que é parecido com a nossa caipirinha, mas eu não curti muito. É tão forte quanto pinga e eu só dei umas “bicadinhas”.
4. SORVETERIA EMPORIO LA ROSA
Está listada como uma das 25 melhores sorveterias do mundo e acho que é isso que mais chama atenção nela. Ela tem muito o estilo das sorveterias artesanais que começaram a surgir em SP, como a Bacio di latte.
Pedimos dois sabores: limão e doce de leite. Eu não gostei muito do de limão, achei beeeem azedo, porém o Dan amou. Já o de doce de leite é tão mas tão bom que socorro, morri comendo. <3
5. MOTE CON HUESILLOS
Outra bebida típica chilena, mistura o mote (uma bebida bem docinha) com grãos de trigo e pedaços de pêssego. Achei bom mas extremamente enjoativo. É facilmente encontrada no Cerro San Cristobal.
6. MERCADOS EM SANTIAGO
Se você está indo pra Santiago, quer comer bem e não gastar muito (já que comida lá é bem caro!) uma ótima dica é ir ao mercado e comprar coisas pra você comer, seja no café da manhã, seja pra comprar uns snacks e andar com eles na bolsa. Eu e o Dan compramos coisas pro café da manhã no mercado e pra fazer lanche e levar pro dia de ski em El Colorado, já que nas estações de ski os preços são absurdos. E vou te contar, que eu ficava perdida em meio às variedades do mercado chileno (fomos no Jumbo).
As coisas que eu mais indico comprarem são presunto e queijo – tem muita variedade e são deliciosos demais, o chocolate Sahne Nuss que é da Nestlé mas só vende lá e vem com pedaços de avelã, cookies apple pie, vinhos e azeite.
E por favor, não deixem de experimentar a torta tres leches deles… faltou riscar esse item da lista </3
Com amor, Li.